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フィッツロイ島で小型ウォータージェット“シーボブ”体験開始!

ケアンズから一番近く、グレートバリアリーフの人気レジャーアイランドのひとつ
フィッツロイ島に新しいマリンアクティビティが登場。
今回開始されたのは小型電動ジェットボート
「シーボブ・アンダーウォーター・ジェット」のレンタルサービスで。
この電動器具にビート版のようにつかまり、ひっぱられるようにシュノーケリングや
遊泳すると人力で泳ぐより効率良く海中や海上を移動できる優れもの。
操作も簡単で12歳から80歳くらいまでの人なら誰でも水着とシュノーケリングギア
などの簡単な装備で利用できる。
フィッツロイを囲む美しいコーラルガーデンをより新しいサービスでより一層楽しもう。

本格的なクラシックヨット「レディ・エニッド号」でホワイトヘイブンビーチへ!

1960年代のエレガントでチックな海の嗜み方がウィットサンデー諸島で復活。
セイリングクルーズの主役はレディ・エニッド、1961年シドニー在住の
ヨットビルダージョン・コックルの手によって生まれた全長約22m,最大24名乗りの
木製ヨットだ。
レディ・エニッドと行くデイクルーズはシュートハーバー発着で
ホワイトヘイブンビーチへ向かうツアー。
ホワイトヘイブンビーチではエアリービーチの名店「フィッシュ・デバイン」提供の
ランチを船上もしくはビーチに設置されたパーソナルタープの下、
ピクニックスタイルで食し、その後散策を楽しむことが出来る。
クルージングにはモーニングティーと午後のシャンパンと軽食も含まれ
所要時間は8時間。
往復の道すがら歴史とストーリーが詰まった船についての話に
耳を傾けるのも楽しい。

    世界でここだけ!大絶景での特別体験  ブルームの「月への階段」と「キャメルライド」

真珠の街、美しい白砂のビーチとして知られるトロピカルな
リゾートタウン、西オーストラリア州のブルームには、
「月への階段」と呼ばれる自然現象やキャメルライドなど、
大自然を満喫できる魅力がいっぱいです。

3月〜11月の満月とその前後合わせて3日間の夜、
干潮のローバック湾に映る月のあかりが、
まるで月へと昇る階段のように見える「月への階段」
(Staircase to the Moon)は神秘の自然現象として
世界中の人々を惹きつけています。

また、西側のケーブルビーチでは、インド洋に沈む夕陽を
ラクダに揺られてゆっくり眺めるキャメルライドが人気。
見渡す限り紺碧の海の色と真っ白な砂浜が22kmも続き、
まさに異国の体験です。

    〜グレートバリアリーフにウミガメの出産・孵化シーズンが到来!

海へ向けて無数に砂浜に残る無数の足跡。
グレートバリアリーフやコーラル海に住む
ウミガメ達の多くがクイーンズランド州の沿岸の
ビーチや島々の浜辺で生まれ巣立っていきます。

中でもバンダバーグのモンリポや
グレートバリアリーフ南方の島々は
世界有数の産卵場所で
通常産卵風景は11月から1月、
子亀の孵化は1月から3月となっており、
これからがベストシーズン。

今季は観察タグでモニタリングされているウミガメの中では
最高齢と言われている推定年齢60歳の
「ヒラタウミガメ(Flatback Turtle)」のメスの
産卵も5年ぶりに確認されており、
生物学的にも注目を集める当たり年と言われています。

ぜひモンリポやグレートバリアリーフで生命の感動体験を!

 ケアンズ発着で珊瑚の産卵ウォッチ&ナイトダイブ

一年に一度、珊瑚の卵が一斉に水中を漂う様は
まるで満点の星空と形容するダイバーが多いように、
それはまさに宇宙の真ん中で自分が
宇宙飛行士になって浮遊しているかのような体験。
今年もケアンズではそんな珊瑚の産卵を観に行く
ツアーが各社より催行されます。
毎年産卵が起こると言われている
11月、12月の満月の後に合わせて組まれている
各種ツアーの魅力は珊瑚の産卵は勿論のこと
夜間の海を活き活きと活動する生物の様子を
観察できるナイトダイブの楽しさ。
日中の海に慣れている人もグレートバリアリーフの
新たな表情に出会えるチャンスです。

催行を予定しているのは
TUSAダイブディープ・シー・ダイバーズ・デンシルバースイフト-Quicksilverプロダイブ他。

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オーストラリアのお土産紹介
お土産としても万能な「ユーカリ」

オーストラリア原産のユーカリは、お土産としても人気の商品が数多くあります。
まず、スーパーなどでも簡単に手に入る
ユーカリのハチミツ。
独特の爽やかな香りとコクのある味わいが
特徴です。
ユーカリの種類ごとにハチミツも複数の
種類があり、代表的なものは「イエローボックス」や「ブルーガム」などです。
また、ユーカリの葉からとれる精油には、

抗炎症作用と精神を集中させる効果と効能があるとして知られており、アロマオイルも人気の
お土産です。その香りをかぐと感染症や風邪の予防にもよいとされ、筋肉痛にはマッサージに使うと
効果的とも言われています。
のどが痛くなったらユーカリ飴がお勧めです。
ユーカリの香りを閉じ込めた自然派石鹸もお土産の人気商品です。
さらには、ユーカリを木材として利用した小物や、本物のユーカリの葉を加工した
きれいなコースターなどもあり、皆さんのお気に入りのユーカリにまつわるお土産も見つかるはずです。

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オーストラリアのお土産紹介

ナチュラルで優しい手作り帽子と石鹸

天然素材を使った手作りのお土産をお探しなら、こちらはいかがですか?
日本でも、たためる麦わら帽子プロバンスシリーズなどが
大人気の「ヘレンカミンスキー」はシドニーを拠点とする
オーストラリアのアクセサリーブランドです。
ラフィア(巨大種の椰子の葉)を素材にハンドクラフトで仕上げた優しく暖かみのある
ナチュラルなデザインが特徴です。
 シドニーのエリザベスストリートにあるデパートDavid Jonesに先月、
オーストラリア一号店となったコンセプトショップもオープンしました。

そして、オーストラリア産のオリーブオイルをふんだんに使ったコスメブランド
「ザ・オリーブ・ツリー・ソープワークス」はシドニーのショッピングで外せない
ロックス・マーケット内に店舗があります。
手作りの石鹸は見た目も香りも可愛らしく、しっとりとした使い心地が人気です。
両ブランドはどちらも20年以上に渡って、シドニーの自然を愛し、人々を虜にする商品を
手作りし続けた女性デザイナーによるブランドです。
シドニーを訪れた際には是非チェックしてみては?
「ヘレンカミンスキー」のホームページはこちら(英語)

「ザ・オリーブ・ツリー・ソープワークス」のホームページはこちら
  (英語)

   

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オーストラリアの食とワインの魅力

今大注目!ブッシュタッカー

オーストラリアの先住民アボリジニが食してきた伝統的な食材「ブッシュタッカー」が今、オーストラリア国内で見直されてきています。
ブッシュタッカーとはオーストラリア固有のハーブ、ナッツや木の実、カンガルー肉など 動植物のことでブッシュフードとも呼ばれています
以前から栄養価が高い食材として知られていましたが、ここ数年、現代の名シェフらの手で、
より洗練されたメニューが続々と生まれているのです。
例えば、オペラハウスとハーバーブリッジを臨むシドニー湾の高級レストラン「キー」や、英レストラン業界誌「レストラン」が選ぶ
「世界のベストレストラン50」で32位にランクインした、メルボルンの「アティカ」でもブッシュタッカーが料理に使われ
アクセントとして存在感を示しています。もともとブッシュタッカーは、オーストラリアの大自然がはぐくんだ恵み。
レストランだけではなく、植物園でブッシュタッカーを
見つける現地ツアーも人気です。
メルボルンでは市内各地で行われているアボリジニ・ツアーのなかで
紹介されているほか、パースのキングスパークでは
園内をめぐるツアーでも探すことができます。
「キー」のホームページはこちら(英語)
「アティカ」のホームページはこちら(英語)
メルボルンのアボリジニ・ツアーの情報はこちら(英語)
パース・キングスパークのツアー情報はこちら(英語)

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オーストラリアの食とワインの魅力
パースの景色が料理に華を添えるレストランキングスパーク内にある
「フレイザーズ」

パースの高台にある緑豊かな自然公園キングスパークの中に
気軽にモダン・オーストラリア料理を楽しめる人気レストラン
「フレイザーズ」があります。
旬な食材にこだわった料理はもちろんのこと、おしゃれな雰囲気の店内に
華を添えるのは、窓の外に広がるパース市内とスワン川の風景。
テラス席もあり、開放的な雰囲気が魅力です。
料理に合うワインの品揃えも充実しており、
オーストラリア各地のワインが味わえます。
せっかくなので西オーストラリア州にある2大ワイン産地、スワン・バレーと
マーガレット・リバーのワインを合わせてみてはいかがでしょうか。
どちらの地域もプレミアム・ワインを数多く生産しており、
お好みの一本を探すのもまた楽しみの一つです。

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オーストラリアのお土産紹介
高品質シープスキンブーツ「UGG(アグ)」のオーダーメイドブーツ

男女ともに人気のオーストラリア産シープスキンブーツ「UGG(アグ)ブーツ」。
可愛らしいデザインと抜群の履き心地で、オーストラリアでのお土産に
是非買っておきたいアイテムの一つですよね。
そんなアグブーツを取り扱うお店の中には、お好みに合わせてオーダーメイドが
可能なお店があります。
お好みのかわいいパーツや生地を選んだら、なんと最短24時間であなただけの
オリジナルなアグブーツがお手元に!短期滞在の旅行者にも、うれしいサービスですね。
店舗はサーファーズ・パラダイスをはじめとするゴールド・コーストに3軒、シドニーに1軒あります。
 

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オーストラリアの食とワインの魅力
新鮮な食材が勢ぞろい!市民の台所を支えるマーケット
オーストラリア人はオージービーフばかり食べているわけではありません。
マーケットに足を運べば新鮮なシーフードやオーガニック野菜が所狭しと並んでいます。
シドニーにあるフィッシュマーケットは取り扱う魚の種類では
築地市場に次いで世界第2位。
オイスターやエビ、カニのほか、刺身バーもあり、注文するとその場で
スライスしてくれます。
また、メルボルンでは、130年以上の歴史を誇るクイーン・ビクトリア・マーケットが
おすすめ。2時間のフーディーズ・ドリーム・ツアーに参加すれば、
マーケットの歴史と試食が楽しめます。
そのほか、アデレードのセントラル・マーケットや西オーストラリアの
フリーマントル・マーケットなど各地で新鮮な食材が売られています。
フリータイムに足を延ばしてみてはいかがでしょうか。
ところで、オーストラリアの食のクオリティーが高いのをご存知ですか?
オーストラリアは人口の約30%が40ヶ国以上の国々からの
移民や就労者からなる多国籍の国です。
そこで、各国の食文化がオーストラリアに集まり、もともとあった新鮮な食材や
ワインなどとコラボレーションすることで、モダンオーストラリア料理という
世界屈指の食文化が生まれました。
モダンオーストラリア料理は、その新鮮さに創造性と融合性が
溶け込んだ新しい料理といえるでしょう。

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オーストラリアのお土産紹介
種類も栄養も豊富なオーストラリア産ナッツ
小腹がすいたときにちょっと食べたいナッツ。
栄養価が高いうえにおいしい、とオーストラリア人も大好きで
スーパーに行けばマカダミア、アーモンド、ピーナッツ、カシューから
ピスタチオ、パンプキン・シードまで、数多くの種類が取り揃えられています。
殻つき、殻なし、ローストされたもの、フレーバーつきのものなど
好みに合わせて選べるのが嬉しいですね。袋詰めされたものもありますが、
場所によってはスーパーの一角に量り売りで買えるコーナーも。
味見してから、お土産にするナッツを選ぶことも可能です。
ぜひ現地のスーパーで探してみてください。

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オーストラリアのカフェでコーヒーを注文するとき、その種類の多さに迷ってしまった!
という経験を持つ方も多いのではないでしょうか。
オーストラリアではイタリア系移民をルーツとしてカフェ文化が発展したため
コーヒーの種類が豊富。
普通のブラック・コーヒーを飲みたい場合は、「ロング・ブラック」、
エスプレッソは「ショート・ブラック」、ミルク入りコーヒーは「フラット・ホワイト」
と注文します。
注意したいのは「アイスコーヒー」。
日本と違い、アイスクリームや生クリームがトッピングされます。
また、街を歩くと、いたるところにカフェがあり、
オージーたちが思い思いの過ごし方をしているのを目にします。
特にメルボルンは本場パリよりもカフェの数が多いと言われ、レーンウェイと呼ばれる路地裏に素敵なカフェが立ち並んでいます。
街歩きの一休みに、カフェでコーヒーなんていかがでしょう。

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オーストラリアのお土産紹介  貰って嬉しいチョコレート
オーストラリアのお菓子といえばチョコビスケット
「TimTam(ティムタム)」は外せません。
そんなポピュラーでオーストラリアらしいお土産のTimTamは種類も豊富です。
今回見つけたのは珍しい正方形の形でとっても食べやすい大きさ!
クリスピーTimTamとチョコレートクリームの2層仕立てになっています。
また、オーストラリアの国をかたどったパッケージがかわいい
マカダミアナッツチョコレートも人気のお土産です。
マカダミアナッツはオーストラリアが原産国!
マカダミアという名称はこれを発見したオーストラリア植物学者が友人の
科学者ジョン・マカダル氏の名前を取って命名したとされています。
 


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